カテゴリ:パン(8)( 10 )

あんぱん

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あんぱんをつくりました。中の餡は祖母の手作りです。
味も好評でした。わりんも餡子大好きなのでよく食べてました。

最近、わりんは三輪車の練習をしていました。近くの広場まで行って練習です。
祖母達がやっている直売所もあるのでいつもそこに遊びに行きます。
「いらっしゃいませ~」と自分もその気でお店に立ってます(笑)


・・・三輪車は・・・毎日のように練習していたので、うまくこげるようになりました!!また成長です。
本人も大喜びニタニタしてこいでます。
早くも「3歳になったら自転車がいい!!」と言ってます・・・。来月です・・・。
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by a-ka-hi | 2009-05-26 11:16 | パン(8)

初メロンパン

GWですね!特にどこかに出かける予定はなく、のんびりしています。
今日はわりんが祖父母とおでかけしているので、メロンパンを作ってみました。
初めて作りました!私の場合、最初から成功するはずもなく・・・やっぱり、不恰好なメロンパンです。
上にのせるクッキー生地を薄くのばしすぎて発酵しているうちに爆発・・・
写真はその中でもま~ま~の物を載せました(^^;)
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話は変わってわりん&せりんのこと・・・
最近わりんの赤ちゃん返りが激しくなりました(><)
これを乗り越えて立派なお姉ちゃんになれるんだよ~と産婦人科の先生にも言われました(笑)
いつまで続くのかな~?毎日大変です(笑)
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by a-ka-hi | 2009-05-02 16:58 | パン(8)

焼き上がり!!

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やっとやっと食パン成功!!!!(>▽<)原因は・・・イーストでした!!
昨日、新しいサフとパネトーネetc・・・が届いたので即!やきました(笑)
砂糖とバターが少々多めだったので、HBの淡の焼き色でもこんなにしっかり焼き色がつきました。端っこを薄くスライスして焼き立てをパクリ!!おいしい!!さくさくでした。ちょっとデニッシュっぽい感じです。
あ~やっと満足しました(涙)ブログのお友達や、友達のお母様にもかなりアドバイスをいただき感謝しています。ありがとう。

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こちらは恵方ロールをカットしたものです。生クリームにホワイトチョコを混ぜたので、イチゴミルクみたいな味で生地もしっとりでおいしかったです!

どちらも、いつも遊んでもらっている友達宅に手土産に持っていきました(^^)

ブログお友達に『ちかママのHappy Life』さんを追加させていただきました。

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by a-ka-hi | 2009-02-05 19:21 | パン(8)

また失敗・・・食パン・・・

家族みんな風邪にやられています・・・熱はないのですが、鼻水&くしゃみが・・・
歩き回るだけでスタスタ垂れてくるので、家でゆっくりすごしました!

天気が良く公園日和だったので本当に残念(><)

家に居ると何かしら作りたくなります。

そこでまたまたHB食パン・・・
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ピッピッピッ・・・HBオープン!!

・・・・・がーん!!また膨らんでいません(涙)高さ13センチ・・・・
生地はふわふわなんですがもっと膨らんだらもっとふわふわ???
ふわふわ食パン夢見続けます・・・・♪

ドライイーストの保管の仕方がまずいのかな??
イーストはこれを使っているのですが、賞味期限はOK!
開封して使った後は開封口をくるくる巻いて止めて冷蔵庫保管しています・・・。いけないのかな??(笑)
密封容器に入れたほうがいいのかな?

膨らまない原因・・・・。
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by a-ka-hi | 2009-01-28 14:59 | パン(8)

ココアパン

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ココアのパンと焼きました。生地はHBで。
中にバナナとセミドライイチゴを入れ込みました。
これに友達にもらった、バナナチョコのコンフィチュールを塗ってみました。
わりんのお友達と集まったときに持っていったら甘いので子供には好評でした。
おやつパンですね。

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もうひとつは普通の食事パン!これに卵とツナにマヨを混ぜてサンドしました。
焼きたてはふわふわのパンでしたが、一日経つと堅くなってしまいました・・・。
どうしたら次の日もふわふわのパンができるんですか???水分?粉?
もっとパンについて知りたいな~。

手捏ねをめんどくさいなあ~なんて思っているうちはうまくなるはずもないか・・・(・・;)
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by a-ka-hi | 2008-12-18 18:36 | パン(8)

牛乳パン

連休中は海三昧でした。パパさんの友達(野球メンバー)のバーベキューに参加してきました。
今回、わりんは海に来て初めて水遊びをしました。怖がるかと思いきや大喜び!!
「楽しい~」と言ってひたすら走り回ってました。
そしてまた次の日にもこの海に来ました(笑)日中は暑いので夕方に・・・。
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今回、mayptlさんの牛乳パンを作りました(^^)
ドライイーストで作ってみました。おいしい~!!!本当においしい!!ふんわりでほのかに甘い!!焼き立てをわりんと少し味見・・・。やめられず4分の1を食べてしまいました(笑)
私の母が牛乳パン大好きなので、残りをプレゼントしようと思います!!
mayptlさんありがとうございます。絶対またリピします♪
生イーストだったらまた違う感じなのかな~??
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実家から届いたとうもろこし!!と~っても甘かった!今まで食べた中で(実家栽培で)一番の甘さでした。わりんも1本半も食べました。
・・・が!案の定、次の日のお便便が大変な事になりました(苦笑)
・・・電話で言われてたんです・・・「食べ過ぎるとおなか壊すよ~」って。f0158516_15585510.jpg



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by a-ka-hi | 2008-07-23 15:48 | パン(8)

初ベーグル・・・

実家から戻って着ましたが、毎日クタクタです・・・。
実家だと誰かがわりんと遊んでくれていたので一人でパソコンしたりする時間があったのですが・・・こっちではぼほ私と2人きりなので家の中に居るときは常に相手しないといけません(><)子供って本当元気ですね!わりんは特別お喋りみたいなので(苦笑)
起きている間はずっと会話です・・・ふう~
そんな中初めてベーグルなるものを作ってみましたが・・・失敗・・・つやもないし・・・
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ホシノ酵母を使ってコーヒーベーグルにしてみたのですが・・・シワシワなベーグルがたくさんできました。
写真のはその中でも一番上等なものを選んで撮影してみました(笑)シワシワの原因はなんだろう??勉強が必要です。
kimama cafeのゆきちゃんがおいしそうなベーグルを作っているから、おすすめのレシピ本を購入してまた頑張って作ってみようと思います。

先日、わりんの誕生日にしまじろうタウンに行ってお祝いしてもらいました。
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行く前から「しまじろうの所に行く」連発!!
自分のしまじろうをにぎりしめての昼食でした(笑)
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パパさんと先にしまタウンに入ってもらって、私は一人で少しだけ買い物ができました。

誕生日会では6月産まれのお友達の名前が呼ばれわりんも一人でステージに上がっていきました。しまじろうの前に後ろ向きで立っている小さいのがわりんです(笑)
パパさんとわりんはトータル3時間ほど遊んでいたのでお疲れでした。ショーの途中でわりんに睡魔が・・・。最後の写真撮影では大泣きで私も一緒に写してもらいました。パパさんはビデオにデジカメにケータイに・・・大忙しでした(笑)
夕方までみっちり遊んで、わりんも大満足のご様子でした。家に帰って、買ってきたケーキでお決まりのハッピーバースデーのふうう~~を何回もして、私たちからのプレゼントのLegoで遊びました。その夜は3人とも即寝でした。
やっぱりお祝い事って楽しいですね!!!(^▽^)
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by a-ka-hi | 2008-07-01 20:35 | パン(8)

久々に・・・

パソコンが壊れてました・・・。
もうダメだと諦めていたらパパさんがなおしてくれました。
私たちが寝た後、夜中までやってくれてたんだろうな~(><)
朝起きてきたパパさんの目ぼっこり腫れていたもん!!!
おかげでばっちり使えるようになりました。

本当にありがとう。


更新できない間にもチョコチョコ作ってました。HBが我が家にきてからはパンばかり作ってます。
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乾燥バジルを生地に混ぜて、中にはゆで卵と玉ねぎとチーズを。レシピに載っていた分量の半分で作ったせいなのかなんなのか、生地が硬い気がしました。


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イーストドーナツです。生地はHBです。お友達と遊んだときのおやつ用に作りました。
ふわふわでおいしかったです。

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tete sweetsシールをパパさんのお友達に作っていただきました。
デザインもたくさん考えてくれて本当にありがとう。素敵なシールができました。
もったいなくてなかなか使えません(笑)
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by a-ka-hi | 2008-06-04 21:38 | パン(8)

黒糖パン

今日はパンの焼ける香りで目覚めました(笑)
HBを買ったら絶対作りたかったのが黒糖パン
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ずっと気になっていたので購入しました。朝起きたら部屋中、黒糖の香り(笑)
焼きたては外側はサクサク、中はふんわり!!おいしい!!パパも会社に持って行ってくれました!わりんも気に入ったようでふわふわを沢山食べてました。
そろそろ甘いケーキ食べたいな~と思う今日この頃でした。。。
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by a-ka-hi | 2008-05-28 17:01 | パン(8)

初ものづくし!!

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キャラメルクリームを作ってクッキーを作りました。これとpocheの米粉ロール&プリンを持って学生時代からの友達の家に遊びに行きました。わりんと同級生のmちゃん&弟のh君が居ます。出産でずっと実家に帰っていたので久しぶりに会いました。初h君です!!小さ~い!赤ちゃん~!やっぱりかわいいな~!
mちゃんはわりん以上にお喋り上手でした(^^:)2人で居ると喋る!踊る!歌う!走る!
圧倒されました・・・。わりんは大喜び!また近いうちに行こう~(笑)


初めて家でパンを作りました。といっても手捏ねではなくHBです(^^)
週末、パパも一緒に実家へ帰りました。パパの美容室へ・・・。
その帰りにB電気で狙っていたHBを発見!しかも店員さんに交渉したら、ネットで見ていた価格より安くなりましたv(^^)vパパからokがでたので即購入!!!うれしい(>▽<)
というわけで初パン作りは・・・・
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実家でできた新じゃがいもと玉葱、わりんの好きなウインナーをカレー粉で炒めて、出来上がった生地に敷きロールケーキみたいにクルクル巻いて、9等分にカットしスクエア型で焼きました。チーズ、バジル、マヨネーズもトッピングしました。
ちぎりパンのように9つに分かれているんですが、チーズの量が多かったので見た目はわかりません(笑)新じゃがおいしかったです。友達が遊びに来たのでお昼に食べました。
焼きたパンって本当においしいですね~!天然酵母とか作ってみた~い!
夢広がります(^▽^)
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実家でホタルを見ました。わりんは初ホタル「虫~虫~」言ってました。昔はもっと居たのにな~。写真にはかすかに1匹写ってます!?

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by a-ka-hi | 2008-05-26 18:54 | パン(8)


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